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江苏五香居食品有限公司

主营: 盐水鸭、酱鸭、猪蹄

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江苏五香居食品有限公司
第5年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 江苏 常州
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公司地址: 江苏常州市金坛区金城南路18号

昆山无锡五香居加盟诚信企业「在线咨询」

发布时间:2022-06-02 06:36:00        作者:五香居

五香居孙洪留








  据悉五香居在2001年进入江苏市场,在2014年已达到年销售额1.5亿元。2014年,江苏五香居食品有限公司投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,以及10W级空气净化车间,经过20年发展,旗下各品牌门店数量已超600家。





  五香居品牌开始于1901年慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏,历经六代传承,拥有庞大的用户群和沉淀下来的口碑,进入江苏市场后深耕20年,在丹金溧一带品牌度和美誉度更是无可替代。





  江苏五香居控股有限公司,脱胎于江苏五香居食品有限公司,目标打造轻餐饮创业品牌,旗下拥有百年非遗品牌五香居、时尚休闲卤味品牌你好鸭、猎鸭记鲜卤鸭脖、孙卤匠鲜卤猪蹄、茅山贡鹅、五香斋牛肉坊六大餐饮项目。





  其中高层管理人员均为产品研发、企业管理、市场营销领域的人物。董事长孙洪留先生拥有30年食品行业经验,专注于营销及产品研发能力;总经理雷诚先生,是多家企业的管理顾问,为上百家企业从事管理咨询服务,并为多家上市企业提供企业管理解决方案;副总经理耿敏生先生,是原乐百氏湖北城市经理、原久久丫上海分部经营总经理、原久久丫集团发展中心总监,擅长市场营销和管理经验。





  企业内还吸纳了大量餐饮行业精英,并成立了五香居大学,为孵化出更多的内部创业者服务,在这里,已开发了各种课程,将三度员工的智慧值、值、财商值,目标使人人成为创业英雄,完成财富累积,实现人生逆袭!





  “五香居”,从一个百年非遗品牌,华丽升级为轻餐饮创业品牌,将更集中精力打造数字化、产业化、信息化的项目赢利模型,的平台必然吸引的创业者,与五香居一起分享品牌,分享资源,分享利润,一起为了梦想拼搏,一群人,一条心,一起干,一起赢!


五香居公益



为分享残疾人创业经验,助力残疾人互利合作,进一步推进残疾人就业创业工作开展,为有创业梦想的肢残人朋友指明方向。3月19日,常州市残联副理事长协王德林等一行人到金坛开展创业致富经验交流学习活动,金坛相关媒体做了跟踪报道。





一行人参观了建设中的“金坛华标残疾人就业创业中心”,该机构是2021年2月,由金坛肢协孔锡生联合“恒泰酒业”丁炳武,“五香居”董事长孙洪留、“麦次元”动漫创作中心于丽组成的“金坛励志四姊妹”共同发起并成立,是全省残疾人就业创业模式的一种创新,通过组织残疾人企业家代表组成火车头,进行“传、帮、带”和引进残疾人就业、创业项目,帮助更多残疾人就业创业致富。




之后,一行人抵达江苏五香居食品有限公司进行参访,首先参观了10W级食品净化车间的参观通道,五香居相关负责人对整个生产流程做了简要介绍,工厂的规模和整洁干净、井然有序的生产流程, 获得了常州市残联协会领导等人的一致赞扬。


在五香居的展厅,由五香居董事长孙洪留向大家介绍了品牌的发展流程、品牌历史和传承。



这时,展厅一辆破旧的地摊三轮车吸引了大家的注意,孙洪留介绍,他在接手五香居之前,从1992至2000年做朝鲜小菜生意,摆了九年地摊,这是换的第3辆三轮车,将老伙计一直保留在这里,目的是为了告诉员工们企业不是一蹴而就的,人要有梦想,要去奋斗拼搏。



展厅内两面墙陈列着五香居成立至今所获的一些奖项。参观后,一行人在五香居会议室进行了创业经验交流座谈会,会上大家交流了此次参观的心得。一直关注公益事业、关爱特殊群体的孙洪留表示,对于残疾人,想要加盟五香居可免加盟费,给予大家实际行动上的支持。




五香居:非遗卤味,卤出百年好味道


      李鸿章是安徽合肥人,偏爱吃家乡的卤味。慈禧太后有一次宴请群臣,发现李鸿章很少动筷子,引起了她的好奇,随即派人从旁打探,得知李鸿章一日三餐必吃安徽卤味,饮食习惯多年不改。老佛爷便派人在御膳房里选了一名擅长做安徽卤味的御厨赐给李鸿章。这名御厨叫朱氏,有着一手家传卤味好手艺,同时又吸收了其它御厨的厨艺,他烧出的卤味很得李鸿章满意。





  1901年李鸿章过世,失去了东家的朱氏不久也离开了李府,回到安徽。从绿宝到味美再到五香居,伴随着国家和民族命运的巨大变化,一个企业的命运跌宕起伏,虽几经变身更名,师徒三代始终一脉相承。厚重的历史和百年传奇烹制卤味的故事,散发的饮食文化魅力,让孙洪留着迷、敬仰。在2001年春着手准备进军卤制品行业时,他就坚定地向家人表示,“有五香居品牌我才会开店,如果没有我一定不会做卤味。”孙洪留志存高远,执意使用有着百年卤味传承历史的五香居品牌。


  但是芜湖五香居食品公司拒绝将品牌转让给他,只是同意授权经营,每年交纳一定的品牌使用费。2001年,孙洪留成立金坛五香居食品厂,聘请施天华亲自掌勺,并拜师于他,刻苦钻研卤味技艺。





  随后芜湖五香居食品公司改制,国退民进提供了机会。孙洪留3年的苦恋终于有了结果,命运之神这一次眷顾他,2004年终于将梦寐以求的五香居品牌揽入怀中。



卤味加盟选择五香居怎么样?

如今许多卤味加盟品牌都会提供的卤味技术培训,而五香居是怎么样的呢?五香居是熟食加盟的卤味品牌,所有产品都在在总部10W级生产净化车间完成的,直接冷链配送到加盟商的店内,很便捷,1-2人即可开店,无须现场卤制,更无须大厨,为众多加盟商创造了更大的利润。







五香居本身就是一个有着百年历史的卤味品牌,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨开始,已有100多年,卤味品种更是多达108种,产品发源自卤味,吸取了各派御厨精华和在发展过程中的调整,如今是江南苏锡常一带的卤味品牌。




五香居的菜品利润一般在35%-55%之间,并且自带品牌口碑,在苏锡常,很多人都认可五香居的口味,并且多年来吃五香居一直不改,这样的品牌,使得加盟商在加盟后,不愁客源,更利于进账,具体可以到总部来考察哦。


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