| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 江苏 常州 |
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| 公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
发布时间:2022-07-06 04:53:00 作者:五香居
五香居五店连开五香居紧跟盒马鲜生加快卤味扩张步伐
五香居,源自清朝末年慈禧赐给李鸿章的“御赐大厨”朱氏,朱氏在出李府后,凭借过人的卤艺于1901年创办了“五香居”卤味品牌的前身。至今,五香居已历经六代传承,目香居孙洪留是这项非遗卤艺的第六代传承人。
2019年,五香居迈出了地域品牌的步伐,开始往周边的城市进军,南京、上海、马鞍山、芜湖.....陆续有越来越多的城市,见到百年卤味品牌五香居的身影。
2020年,继5、6月份连开10家店后,7月,五香居又连开5家店,将“鲜味”带给更多消费者,五香居卤艺融合了百年古法非遗卤制技艺和现代研发检验科技,食材与口感又十分贴合消费者的饮食习惯,将晚清宫廷内的***卤味搬上了百姓餐桌。
目前几乎南京所有的盒马鲜生内都有五香居现卤现卖的热卤店或锁鲜装产品柜台,五香居紧跟盒马鲜生扩张的脚步,来到了南京盒马佳源广场店以及南京盒马奥体店,消费者7月就可以在盒马鲜生买到新鲜出炉的五香居卤味。
业绩青云直上!五香居无锡宜兴二店青云菜场店开业大吉!
6月19日,五香居无锡宜兴二店盛大开业,新店位于宜兴市青云菜场东庙巷110号,因其干净明亮、宫廷感极强的装修风格,区别于其他传统的卤味店,引得行人瞩目、客流不断。
据了解,这是百年非遗卤味品牌在宜兴的第二家店,位于和桥菜场附近,相关工作人员介绍:“五香居是一个始于1901年的老品牌,首代传人是慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏,如今已经传承到第六代传人。我们店内的所有卤味都采用宫廷配方加上现代化生产技术,在10W级药品级的净化车间内完成生产并配送至店,做食品行业,图的就是健康和安全。”
为了将五香居的品牌形象更加深入人心,门店装修将五香居的特色“卤”字构成显眼灯箱,另外墙壁还融入了五香居的发展历史脉络以及六代传承人的形象,彰显着这是一家100年的品牌。
五香居的区域负责人表示:“五香居目前已经形成了以常州为中心,辐射苏锡上海南京区域,深耕区域市场,这里有着深厚的历史底蕴,和五香居发源地有着千头万缕的联系,除了吸引着对五香居有情结的老一代消费者,也带动了很多年轻的消费群,公司除了传统的宣传媒介,也在新媒体这块进行尝试,期望触达更多年轻人爱逛的媒介,抓住现在+未来的客群。”
在门店的产品分布上,除了传统餐桌卤味,如招牌的酱牛腱、酱鹅、酱板鸭、去骨猪蹄、盐水鸭等等,还加入了休闲卤味,如年轻人爱吃的拆骨鸭掌、柠檬酸辣去骨凤爪等系列,更符合现在的家庭结构。
如今,五香居在宜兴共有两家门店,在***,该品牌旗下总数量超过600家,未来,五香居将持续在周边开展更多的门店,为大家带来美食卤味,品尝这“昔日宫廷菜,今日走向寻常百姓餐桌的卤味。”
五香居友情提示各位加盟商,选择加盟前要了解什么?
餐饮是一个不落的朝阳行业,这也是很多的投资创业者选择这一行业的原因所在,而卤味作为餐饮行业中的一员在保证着方便快捷的同时,又非常的美味,受到很多消费者的青睐。在这样的背景之下,进行卤味加盟已经成为了非常多创业者的选择,五香居在这里提醒大家,加盟前一定要仔细分析这个行业、以及品牌的规模、实力等等。
1、行业分析:很多创业者看到某个行业赚钱,就盲目投资。但却不知道这些只是表象,仔细分析一下也许并不是那么乐观,因此加盟者在选择行业加盟的时候,要了解与分析下该行业的现状与前景,再作决定。
2、品牌选择:加盟者在选择好行业以后,品牌选择也不容小觑。加盟之前,加盟商首先要明白自己需要的品牌应具备什么样的实力,是近兴起的网红品牌,还是历史比较久的品牌,这样可以判断出来是否有稳定性,是否是昙花一现;
3、实地考察参观:好不要看到网上宣传的如何如何好,能亲自去现场考察的,好去现场考察,主要考察几项:如有没有工厂,工厂在哪里,里面的环境和人员数量如何;好多去几个门店考察,比如社区店、超市店等等,看看不同门店的成列、销售、客流等情况,这样对自己要开店的有个预判;五香居每天都会接待很多从***各地来考察的加盟商,不管是工厂还是门店,都接受加盟商的考察;
4、加盟门槛:很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”,可是,真正遇到“糖衣”的时候却常常忘记这句话。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时,一定要提高警惕,谨防掉入加盟陷阱,比如五香居的加盟费是***统一的,不会用特殊政策等利益来吸引加盟商加盟,所以在加盟五香居时,一定要和我们的公司客服联系。
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