企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
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公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
发布时间:2022-08-18 21:36:00 作者:五香居
五香居非遗慈禧李鸿章卤味
“五香居”曾经有过成为头部的机会。
这家品牌的历史,向上可以追溯到慈禧时代。
那时,慈禧宴请群臣,看到李鸿章很少动筷子,打听了才知道,原来他吃饭讲究,爱吃老家芜湖的卤味。
随后,慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后,朱氏才离开,进入芜湖醉春酒馆掌勺,朱氏的技艺传下来,便成了“五香居”。2018年,“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。
“五香居”受邀参加2021上海国际餐饮连锁加盟展,签约捷报频传!
6月22日-6月24日,第九届CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展在上海新国际博览中心盛大开幕,百年非遗品牌“五香居”也受邀参加本次展会,现场咨询试吃的人络绎不绝,单店加盟和区域代理更是连连爆单!
本次展会吸引了超过5W来自***各地的观众前来参会,原因主要在于2020年餐饮行业经历了一场动荡与洗牌,经济复苏让餐饮行业收获了一波反弹,迎来飞速发展的新阶段,对于创业者而言,在项目的选择上将会更加慎重,不少前来咨询“五香居”加盟的创业者反馈,就是看中了“五香居”100多年的历史底蕴,而不是那种快速招收开店的网红品牌。
“五香居” 是“江苏五香居控股有限公司”旗下的百年非遗卤味品牌,主打餐桌卤味,历史可追溯到1901年——慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏,可谓是“昔日宫廷私房菜,如今飞入寻常百姓餐桌”,人均客单价在30-50元,2001年,五香居从安徽芜湖移师至常州金坛,开启了五香居的第二次辉煌,目前在芜湖镜湖区博物馆内,还有着大量关于“五香居”的照片和文字记录。
借助此次CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展的契机,“五香居”为大家提供了现场免费试吃,的加盟顾问为创业者介绍了产品的定位和品牌实力,并为之分析未来卤味行业的营销趋势与发展前景,三天的展会,“五香居”捷报频传,成功签约68家单店加盟商,以及3个地区的区域代理,累计登记意向客户100余个,还在陆续转化中。
在餐饮行业风起云涌的今天,“选择”是为重要的一环。在此,五香居诚邀感兴趣的***创业者一同加入!有兴趣深入了解五香居熟食卤味的创业者,欢迎莅临五香居总部现场考察。
如何抢占卤味市场,五香居1901带你出道
卤味食品从占战国时期兴起,五香居则是从1901年开始兴起,从历,从味道上,都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高,于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用,在市场消费需求的推动下,五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局,满足了老中青三代人的需求。
卤味从2010年至2019年,市场规模已达2000亿元以上,在疫情期间更是创造了新的销售额成绩,因此,五香居一直鼎力于从事卤制品行业,引起了众多风投的兴趣,在2021年,频频与企业接触。
在卤味大***,五香居一直用品质占领者一壁江山,对于品质的把控是董事长所一直追求的,2014年就投资了1.5亿元建设了10万级空气净化车间,保障食品的质量和安全。在市场发展上,五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式,使五香居迅速突破重围,拿到融资,另外还有龙腾创业资金用于企业内部项目孵化。
“五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗品牌,不仅有着强大的品牌背书,也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的品质,香辛料使用的是27种以上的植物香料,不含任何防腐剂色素,因健康安全卫生的标准,获得了很多顾客的一致认可。
生产上,五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间,引起德国气调保鲜技术,确保产品的多种渠道形式。
运输上,五香居搭建了强大的供应链体系,包含了空运、汽运、铁路、快递等多种运输方式,确保食材新鲜健康安全的达到每家门店。
营销上,五香居结合双微一抖等多种媒介进行推广,并且结合了饿了么美团以及自有小程序的方式,帮助门店赋能O2O,提升销售额。
100年只做卤味,五香居以其独有的历史底蕴和口碑,引起了各位加盟商的兴趣,想要加盟的可以在联系留言,咨询加盟详情。
卤味加盟选择五香居怎么样?
如今许多卤味加盟品牌都会提供的卤味技术培训,而五香居是怎么样的呢?五香居是熟食加盟的卤味品牌,所有产品都在在总部10W级生产净化车间完成的,直接冷链配送到加盟商的店内,很便捷,1-2人即可开店,无须现场卤制,更无须大厨,为众多加盟商创造了更大的利润。
五香居本身就是一个有着百年历史的卤味品牌,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨开始,已有100多年,卤味品种更是多达108种,产品发源自卤味,吸取了各派御厨精华和在发展过程中的调整,如今是江南苏锡常一带的卤味品牌。
五香居的菜品利润一般在35%-55%之间,并且自带品牌口碑,在苏锡常,很多人都认可五香居的口味,并且多年来吃五香居一直不改,这样的品牌,使得加盟商在加盟后,不愁客源,更利于进账,具体可以到总部来考察哦。
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