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五香居旗下猎鸭记项目签约53家！

5月21日-23日，CCH2021深圳国际连锁加盟展（暨第9届国际连锁加盟展览会）在深圳国际会展中心（1号馆）盛大启幕。本届展会有1600余家企业参展，百年卤味品牌“五香居”旗下的鲜卤鸭脖品牌——“猎鸭记”也在本次加盟展上亮相。

　　展会中，“猎鸭记”现场展示了鸭脖、鸭翅、鸭掌、豆干等休闲卤味的现卤工艺流程，的现场热卤现捞形式引得大家闻香而来，获得了现场参观者的高度关注，前来咨询加盟的人络绎不绝。

　　现卤现捞的卤味极易脱骨，软柔爽口，比起传统的冷藏保鲜产品，更好的迎合了当下年轻人的社交和零食需求。

     　猎鸭记还拥有的运营团队，从选址、店面设计、产品配比到开业扶持、运营管理和保姆式帮扶，通过现场工作人员的介绍，展会现场收获了众多意向加盟商的一致认可，并取得了成功签约53家加盟商的佳绩！让我们期待这些加盟商加入后的业绩吧！

如何抢占卤味市场，五香居1901带你出道

      卤味食品从占战国时期兴起，五香居则是从1901年开始兴起，从历，从味道上，都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高，于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用，在市场消费需求的推动下，五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局，满足了老中青三代人的需求。

　　卤味从2010年至2019年，市场规模已达2000亿元以上，在疫情期间更是创造了新的销售额成绩，因此，五香居一直鼎力于从事卤制品行业，引起了众多风投的兴趣，在2021年，频频与企业接触。

　　在卤味大***，五香居一直用品质占领者一壁江山，对于品质的把控是董事长所一直追求的，2014年就投资了1.5亿元建设了10万级空气净化车间，保障食品的质量和安全。在市场发展上，五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式，使五香居迅速突破重围，拿到融资，另外还有龙腾创业资金用于企业内部项目孵化。

　　“五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗品牌，不仅有着强大的品牌背书，也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的品质，香辛料使用的是27种以上的植物香料，不含任何防腐剂色素，因健康安全卫生的标准，获得了很多顾客的一致认可。

　　生产上，五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间，引起德国气调保鲜技术，确保产品的多种渠道形式。

　　运输上，五香居搭建了强大的供应链体系，包含了空运、汽运、铁路、快递等多种运输方式，确保食材新鲜健康安全的达到每家门店。

　　营销上，五香居结合双微一抖等多种媒介进行推广，并且结合了饿了么美团以及自有小程序的方式，帮助门店赋能O2O，提升销售额。

　　100年只做卤味，五香居以其独有的历史底蕴和口碑，引起了各位加盟商的兴趣，想要加盟的可以在联系留言，咨询加盟详情。

2021年卤味行业趋势分析，五香居又将如何布局呢？

我国卤味行业历史悠久，发展时间够长，目前存在的三种经营模式为：作坊式经营、区域性连锁品牌经营和***性连锁品牌经营。五香居是属于从区域性连锁品牌经营向***性连锁品牌经营的转变中。

五香居之前是地域性品牌，从安徽芜湖移师至江苏金坛后，迅速在苏锡常稳定了自己的位置，峰值时做到仅100多家门店，做到3个亿的销售额，如今，五香居在发展中，开始向外扩疆土，除了苏锡常大本营外，在上海、南京、济南、辽宁、陕西、内蒙古、海南等多地均开展门店进行运营。

五香居在进入江苏后，这20年品牌发展迅速，早在2014年就建设了十万级空气净化车间，为食品安全做了充足的准备，并规划了30个亿的年产值，足够支撑未来的发展。