| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 江苏 常州 |
| 联系卖家: | 邹经理 先生 |
| 手机号码: | 18652091773 |
| 公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
| 公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
发布时间:2022-08-26 13:27:00 作者:五香居
五香居非遗美食
会议选出了位于常州市金坛区的江苏五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特产食品厂、位于常熟市的王四食品有限公司、位于苏州市的仁昌顺食品有限公司和位于淮安市的朱桥甲鱼馆等35家单位,并当场为这些单位颁发了证书。
据悉,江苏五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年,“五香居”的卤制技艺从晚清时期侍奉过李鸿章的御厨朱氏到如今,已历经6代传承人,距今已有100多年的历史,目前,江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留是这项技艺的第6代传承人。2018年,“五香居”的卤制技艺被列入非物质文化遗产名录。
省餐饮行业协会会长周达志表示,将展示江苏非遗美食新形象,搭建合作交流新载体,传承文化新方式,创新品牌价值新征程;将坚持传承与创新相结合、经济与文化相结合、引导与市场经济相结合的原则,不断提升文化特色、产品质量、品牌信誉。
香飘九洲!五香居常州九洲新世界店开业!
6月18日,百年非遗卤味品牌五香居在常州又开新店了,新店位于九洲新世界附近,周边的吃货们有口福了!
五香居作为常州的卤味连锁品牌,在常州已有20年的历史!五香居传承了上百年的经典卤制技艺,将传统餐桌卤味、休闲卤味巧妙的融为一体,对于消费者来说,选择也更加多样化。
五香居的招牌卤味有酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、酱板鸭、盐水鸭、夫妻肺片等,其中老卤猪蹄还获得了“香脚走遍天下”的题词,在安徽的博物馆内均有史料记载。
酱牛腱:选用内蒙古自有生态养殖基地的大牛腱子,肉质新鲜紧实,一口吃得出***的牛肉味,在80年代,五香居的酱牛腱可谓是安徽家喻户晓的美味;
老卤猪蹄:招牌特色,猪蹄软糯可口,不油不腻,27种纯植物香辛料卤制,男女老少都可以吃的美味就是它啦;
茅山贡鹅:精选茅山脚下散养鹅,足足养够300天,肉质清香,吃起来回味无穷。
店铺负责人表示:开业当天,一大早前来排队的人就很多,下午四点,店里很多盘子都已经清空了,来晚了的顾客,都是有什么买什么,也不挑了,就想尝尝鲜,当天销售额直接冲到53000元!
据悉,这是五香居开在常州的第7家门店,还有常州天宁华润店、天宁怡康小河沿菜场店、常州武进路劲店、武进嘉泽镇夏溪菜场店、武进洛阳镇农贸市场店,五香居当前正在加快区域布局,未来会有越来越多的门店开业,将***的卤味美食带给常州人民,让我们拭目以待吧!
小本创业加盟五香居熟食卤菜店怎么样?
吃饭是人们***的话题,人们对一日三餐的吃饭需求是不能断的,因此,很多人都热衷于投资饮食项目。
五香居是卤味行业中少有的拥有百年历史的品牌,而且获得了区级和市级非物质文化遗产的称号,很多人是经常吃五香居的卤味长大,在选择创业的时候也想选择加盟五香居。那么小本创业,加盟五香居熟食卤菜店怎么样呢?
五香居曾经在安徽,如今移师江苏,在江苏常州区域经过20年的发展,致力于为消费者带来经典的熟食卤味,提供轻餐饮创业平台,20年的餐饮行业运营经验,对于加盟商来说可以很好的扶持,并且有着100多种熟食卤味,而且加盟商可以选择五香居旗下的多个品牌,如五香居1901老卤牛肉、五香居1901鲜卤猪蹄、五香居1901鲜卤鸭脖等。
五香居品牌悠久,因此加盟的话还是比较有优势的,在当地的优良口碑使消费者的接受程度高,所以能够开业的话,销售额也是不成问题的。
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