五香居怎么加盟(图)-加盟五香居-徐汇区五香居

“一方水土养一方人”，卤味被在席间被当成重要角色。新一轮的餐饮投资统计数据显示，位的中式快餐品类中卤味品牌数量多。 现在餐饮市场正在整合资源，像五香居1901和旗下各品牌，在全店数量已经突破了上百家。那么，对于创业者而言，卤味熟食加盟如何挑选品牌呢?

一、看产品

      产品是吸引顾客进店甚至产生二次消费的关键。五香居有着108种卤味，符合不同城市的消费者的需求：并且产品分为餐桌卤味和休闲卤味，的抓取了18-60岁消费人群的需求。另外五香居的产品不含任何添加剂色素和防腐剂，食用起来更安全健康。

二、看客单价

五香居的平均客单价在30-45岁之间，在逢年过节时客单价还会飙升到100以上。因为消费者对于五香居的认可，所以在产品推荐上，门店毫无压力。

三、看加盟政策

开一家餐饮店，假如产品要自己烹制，只享品牌使用权，对于初次创业的人来说，相当于签了一张空头支票。五香居采取的是总部统一卤制，采取天订货，当天晚上生产，第二天配送到门店的方式，为门店提供新鲜美味的卤味食材，并且会手把手的帮扶门店开业。加盟政策也是分为单店加盟和区域代理，加盟商可以根据自己的资金和资源来进行选择。

五香居历经六代传承，五香居加盟多少钱，是一家老客户众多，回头率超高的卤味店。

'万物皆可卤'，在五香居有着108种卤味，除了传承自李鸿章的御赐大厨外，历经多年发展，也形成了自己独有的品牌菜品符号。如今品类除了餐桌卤味，牛肉猪蹄耳片盐水鸭酱鸭等，也有着年轻人喜欢的鸭脖鸭锁骨鸭翅等，目前还顺应形势，推出了热卤品牌五香居鲜卤猪蹄和五香居鲜卤鸭脖。

这两年，五香居加盟，卤味在市场上升空间巨大，除了各种资本进入外，逐年不断增长的趋势，说明卤味市场潜力巨大，还未饱和。

然而，众多创业者一想到创业做卤味，就想到早起熬老卤，一道一道菜进行卤制，再放凉进行销售，加盟五香居您完全可以不用担心，因为早在2014年，五香居就自建了占地80亩的10万级空气净化车间，也就是现在称为的“中央厨房”，从***上解决了创业者不用请大厨不用起早贪黑的问题，直接配送到店，简单快捷。

2021年，是江苏五香居成立20年的日子，加盟五香居，从一家专注做卤味的食品企业，升级为一家轻餐饮创业平台，公司将致力于孵化创业项目，让公司能真正帮助更多的人一起赚取财富！

6月19日，五香居无锡宜兴二店盛大开业，新店位于宜兴市青云菜场东庙巷110号，因其干净明亮、宫廷感极强的装修风格，区别于其他传统的卤味店，引得行人瞩目、客流不断。

据了解，这是百年非遗卤味品牌在宜兴的第二家店，位于和桥菜场附近，相关工作人员介绍：“五香居是一个始于1901年的老品牌，首代传人是慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，徐汇区五香居，如今已经传承到第六代传人。我们店内的所有卤味都采用宫廷配方加上现代化生产技术，在10W级药品级的净化车间内完成生产并配送至店，做食品行业，图的就是健康和安全。”

为了将五香居的品牌形象更加深入人心，门店装修将五香居的特色“卤”字构成显眼灯箱，另外墙壁还融入了五香居的发展历史脉络以及六代传承人的形象，彰显着这是一家100年的品牌。

五香居的区域负责人表示：“五香居目前已经形成了以常州为中心，辐射苏锡上海南京区域，深耕区域市场，这里有着深厚的历史底蕴，和五香居发源地有着千头万缕的联系，除了吸引着对五香居有情结的老一代消费者，也带动了很多年轻的消费群，公司除了传统的宣传媒介，也在新媒体这块进行尝试，期望触达更多年轻人爱逛的媒介，抓住现在+未来的客群。”

在门店的产品分布上，除了传统餐桌卤味，如招牌的酱牛腱、酱鹅、酱板鸭、去骨猪蹄、盐水鸭等等，还加入了休闲卤味，如年轻人爱吃的拆骨鸭掌、柠檬酸辣去骨凤爪等系列，更符合现在的家庭结构。

如今，五香居在宜兴共有两家门店，在***，该品牌旗下总数量超过600家，未来，五香居将持续在周边开展更多的门店，为大家带来美食卤味，品尝这“昔日宫廷菜，今日走向寻常百姓餐桌的卤味。”