| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 江苏 常州 |
| 联系卖家: | 邹经理 先生 |
| 手机号码: | 18652091773 |
| 公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
| 公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
“五香居”来源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏,其前身是创建于1946年的绿宝卤菜,1956年并入公营芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”,1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”,1991年创办了“芜湖市五香居食品总公司”,成为直属轻工局的中型国企。2005年,作为第六代传承人的孙洪留先生收买“五香居”品牌,从安徽芜湖移师江苏金坛,创办江苏五香居食品有限公司。2014年投资1.5亿元建立占地80亩的农产品深加工基地,并依照GMP标准建立了10万级净化食品消费车间,规划年产值30亿元。

历经百年沧桑沉浮,凝聚六代传承人的汗水努力,五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化,职工近400名。“五香居”卤味制造技艺现已被列入非物质文化遗产维护名录。2016年,旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启动,经过两年多的展开,五香居熟食店可以加盟吗,已开设合作连锁近500家,遍及***。

五香居坚持“质量为根、口味共同、继续运营、同享展开”的运营理念,以“传承百年经典卤味,打造安康平安食品”为企业任务,在陕西秦岭创办了生态饲养基地,着力打造“从饲养到餐桌”的全产业链体系,横跨农业、食品制造、快餐连锁、新批发等范畴,构成以餐桌卤味为主导,集休闲卤味制品、休闲短保食品等为一体的产品群,并与江南大学食品学院协作创办“江苏五香居食品研讨所”,不时创新传统卤食,打造平安、安康、奇趣、新颖的美味。
卤味加盟哪家好?加盟五香居怎么样?卤味是常见的美食,家家户户都会买回来吃上几次,需求量大因此商机显著。虽然现在卤菜店很多,但是除了品牌效应外,也需要考虑到口味如何。五香居是一个稳打稳扎的品牌,在金丹溧区域有着20年经验,所以忠实消费者很多,原有的发源地芜湖,乃至安徽也有相当高的度。

五香居坚持把健康和美味带给消费者,将传承百年配方和现代技术融为一体,和江南大学食品学院建设了食品研究所,打造安全保障下的卤味。

五香居坚决不用香膏类调料,只使用植物香辛料,只为追求健康和美味,所有食材都选用行业应商,并且自建了生态养殖基地,在陕西、内蒙古、舟山等地都有分布。
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翻开历史,实际上,五香居与李鸿章二者之间,有着极深的渊源和说不尽的故事。

李鸿章不仅是晚清重臣,与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”,而且是一枚地地道道的吃货。李鸿章为安徽合肥人,世人多尊称李中堂,亦称李合肥据传,五香居加盟费是多少,这李合肥的称号就与其饮食喜好密切相关。
道光二十七年,李鸿章中二甲十三名进士,后官拜直总督兼北洋大臣全权大臣,就是这样一位权倾朝野的重臣,在个人饮食上却有着的偏好。在一次宴请群臣时,慈禧发现李鸿章很少动筷子,一下触动了她的好奇和猜疑,她随即派人从旁打探,得知李鸿章一日三餐,每餐必备安徽卤菜,多年不改。慈禧随即派人在御膳房里选一名善于做安徽卤菜的御厨赐给了李鸿章。这位御厨叫朱氏,继承了家传的徽州卤菜手艺,他的卤菜味道令李鸿章很是满意,玄武区五香居加盟,深得李的厚爱。正是这位朱氏大厨,后来结合李鸿章的口味,创造了独属于五香居的卤制。也可以说,是李鸿章“吃”出来了一个五香居。
