企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
联系卖家: | 邹经理 先生 |
手机号码: | 18652091773 |
公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
五香居非遗美食
会议选出了位于常州市金坛区的江苏五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特产食品厂、位于常熟市的王四食品有限公司、位于苏州市的仁昌顺食品有限公司和位于淮安市的朱桥甲鱼馆等35家单位,并当场为这些单位颁发了证书。
据悉,江苏五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年,“五香居”的卤制技艺从晚清时期侍奉过李鸿章的御厨朱氏到如今,已历经6代传承人,距今已有100多年的历史,目前,江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留是这项技艺的第6代传承人。2018年,“五香居”的卤制技艺被列入非物质文化遗产名录。
省餐饮行业协会会长周达志表示,将展示江苏非遗美食新形象,搭建合作交流新载体,传承文化新方式,创新品牌价值新征程;将坚持传承与创新相结合、经济与文化相结合、引导与市场经济相结合的原则,不断提升文化特色、产品质量、品牌信誉。
怎么加盟五香居1901熟食卤菜店?
加盟熟食是选择有实力的品牌,不要选择那种夫妻老婆店,或者刚刚兴起的网红品牌,要多观察工厂实力,是否有品牌效应,有固定的客户群,建议大家可以先在网上了解一下,发现有了客户群,我们就有赚钱的机遇,另外要去公司或者他们的工厂多去考察,进行多方面分析。那么怎么加盟五香居1901熟食卤菜店呢?
其实技术不是重点,因为做卤味主要是走量,靠自己现卤如果品种很多的话就忙不过来,而加盟五香居,你可以方便很多,只需要天下单,第二天公司会送货上门,您只需要陈列和切配即可。
五香居的工厂已经有20年的历史,一直致力于卤味产品的卤制和开发,所以品质上面不需要担心,而且五香居这个品牌自身就有120年的历史,代传人是李鸿章的御厨朱氏,至五香居的董事长,已经是第六代传人。
关于怎么加盟五香居,可以到他们网站上看看,就知道他们的加盟费用如何,具体分为几项,另外预计回本周期多久。提前了解的够多,对五香居的信心就会更多,可以奋力一搏去做一份事业。
后疫情时代,五香居不退反进新开多家门店
“五香居”是江苏五香居控股有限公司旗下的熟食卤味品牌,是一家有着120年历史的百年非遗品牌,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏起,至五香居董事长已是第六代传人。目前在苏锡常区域有120家以上门店,因食材***远胜于同类品牌,并且传承百年配方,只选择植物香辛料卤制,不添加任何防腐剂、色素、添加剂,受到诸多消费者的信赖。
疫情时代和后疫情时代,诸多餐饮品牌纷纷收缩业务,减少投入或者放缓开店速度,而五香居却不退反进,在2021年拿到了融资,用于公司内部项目孵化及员工培训,还有多家投资公司对公司的项目表示感兴趣。在今年4月,江苏公司20周年之际,明确提出了2025的五年规划,目标成为轻餐饮创业的品牌!
据五香居项目负责人李总介绍:“未来,公司的开店速度将会更加飞速,本月上海餐饮加盟展会更是成功签约68家加盟商,签约区域代理多位,还有100位意向加盟商仍在接洽中,接下来五香居会开多店,开好店,让每一位加盟商和企业一起携手发展,达到共赢!”
期待未来五香居会有越来越多的门店开业,带给大家更多的味蕾狂欢!
五香居加盟费贵吗?怎么加盟呢?
“五香居”来源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏,其前身是创建于1946年的绿宝卤菜,1956年并入公营芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”,1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”,1991年创办了“芜湖市五香居食品总公司”,成为直属轻工局的中型国企。2005年,作为第六代传承人的孙洪留先生收买“五香居”品牌,从安徽芜湖移师江苏金坛,创办江苏五香居食品有限公司。2014年投资1.5亿元建立占地80亩的农产品深加工基地,并依照GMP标准建立了10万级净化食品消费车间,规划年产值30亿元。
历经百年沧桑沉浮,凝聚六代传承人的汗水努力,五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化,职工近400名。“五香居”卤味制造技艺现已被列入非物质文化遗产维护名录。2016年,旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启动,经过两年多的展开,已开设合作连锁近500家,遍及***。
五香居坚持“质量为根、口味共同、继续运营、同享展开”的运营理念,以“传承百年经典卤味,打造安康平安食品”为企业任务,在陕西秦岭创办了生态饲养基地,着力打造“从饲养到餐桌”的全产业链体系,横跨农业、食品制造、快餐连锁、新批发等范畴,构成以餐桌卤味为主导,集休闲卤味制品、休闲短保食品等为一体的产品群,并与江南大学食品学院协作创办“江苏五香居食品研讨所”,不时创新传统卤食,打造平安、安康、奇趣、新颖的美味。