企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
联系卖家: | 邹经理 先生 |
手机号码: | 18652091773 |
公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。
在展厅内,孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车,是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里,这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右,见证了他白手起家的过程。
卤制品行业里,早已名声在外的芜湖五香居,是孙洪留先生一直忠爱的品牌和追求的目标。90年代,受市场经济大潮冲击,芜湖五香居食品公司在经营上遭遇困难,一度濒临。2004年,和芜湖五香居合作多年的孙洪留先生看准机会、大胆决策,将五香居品牌收购,并成为五香居产品卤制技艺的第六代传承人,才使得五香居的品牌和技艺得以延续至今。
在一代代传承人的努力下,五香居经历了100多年的历史风云。如今,五香居食品的卤制技艺也已经被收录进“非物质文化遗产”。
随后,孙洪留先生又带领大家参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年,五香居投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。从投影屏上,众人可以看到:车间内,还有工人正在工作。
五香居正在以可以看见的发展速度和盈利目标奋力向前——2016年,五香居旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启劢,经过两年多的发展,已在***拥有连锁门店近500家。
对于众人关注的食品安全,从董事长到操作员工,每一位五香居人也都非常重视。早在2014年,五香居就与江南大学食品学院携手成立了江苏五香居食品研究所,利用江南大学的科研力量和仪器设备,进行新产品研发和食品安全检测的新技术。
爆!五香居升级后迎来多店新开,家家排队先尝为快!
6月,五香居上海德华路店、常州天宁九洲新世界店、无锡宜兴青云菜场店、常州嘉泽夏溪菜场店、常州新北东海菜场店等多家门店开业,在炎炎夏日,为三地的顾客带来一场味蕾狂欢,新开门店秉承着“五香居”升级后的复古奢华风格,干净卫生的菜品展示,吸引了诸多消费者前来排队购买!
“五香居”项目负责人李总表示:“五香居作为苏锡常的卤味品牌,在品质上从来不会让大家失望,这次我们品牌升级后,更加注重客户体验,让顾客来五香居购买卤味成为视觉和味觉上的享受。如今门店已形成集餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品结构,约20%的产品是年轻人喜欢的零食卤味,兼顾了一家老中青三代的饮食需求,我对我们的产品很有信心。”
(五香居上海德华路开业排队盛况)
(五香居常州九洲新世界店 开业下午4点全部卖光)
(五香居无锡宜兴青云菜场店 排队)
(五香居常州新北东海菜场店)
后疫情时代,五香居不退反进新开多家门店
“五香居”是江苏五香居控股有限公司旗下的熟食卤味品牌,是一家有着120年历史的百年非遗品牌,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏起,至五香居董事长已是第六代传人。目前在苏锡常区域有120家以上门店,因食材***远胜于同类品牌,并且传承百年配方,只选择植物香辛料卤制,不添加任何防腐剂、色素、添加剂,受到诸多消费者的信赖。
疫情时代和后疫情时代,诸多餐饮品牌纷纷收缩业务,减少投入或者放缓开店速度,而五香居却不退反进,在2021年拿到了融资,用于公司内部项目孵化及员工培训,还有多家投资公司对公司的项目表示感兴趣。在今年4月,江苏公司20周年之际,明确提出了2025的五年规划,目标成为轻餐饮创业的品牌!
据五香居项目负责人李总介绍:“未来,公司的开店速度将会更加飞速,本月上海餐饮加盟展会更是成功签约68家加盟商,签约区域代理多位,还有100位意向加盟商仍在接洽中,接下来五香居会开多店,开好店,让每一位加盟商和企业一起携手发展,达到共赢!”
期待未来五香居会有越来越多的门店开业,带给大家更多的味蕾狂欢!