企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
联系卖家: | 邹经理 先生 |
手机号码: | 18652091773 |
公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
五香居始于1901,从皇家御用成为民间佳品。
话说李鸿章凭借着平定太平天国运动的巨大功绩成为清朝的“中兴”之臣,深得慈禧太后的赏识,平步青云直至官拜直总督兼北洋大臣全权大臣。在一次宴请群臣时,慈禧太后发现李鸿章很少动筷子,这点,让慈禧太后很是不解。
经过派人从旁打探,慈禧太后才得知,原来,李鸿章一日三餐,每餐必食安徽卤菜,多年不改。李鸿章对卤菜的偏爱与他襄办营务、起草文书有关,这期间他晚睡早起,生活极不规律,而色香味俱全的卤菜,即可以开胃,还可提前预备,随时食用。
在了解到这一情况后,慈禧太后随即派人在御膳房里挑选了一名善于做安徽卤菜的御厨朱氏赐予李鸿章。这位御厨凭借一手卤菜绝活,赢得了李鸿章的赏识,得以长期侍奉李鸿章左右。芜湖开埠后,李鸿章将家族经济的大本营移到了芜湖。
1901年,李鸿章离世,御厨朱氏便留在了芜湖,受聘位于二街的醉春酒馆,成为该店的掌勺大厨。从此,五香居不再是皇亲贵胄的专享,五香居的卤味技艺也开始了一代代的传承。
五香居公益
为分享残疾人创业经验,助力残疾人互利合作,进一步推进残疾人就业创业工作开展,为有创业梦想的肢残人朋友指明方向。3月19日,常州市残联副理事长协王德林等一行人到金坛开展创业致富经验交流学习活动,金坛相关媒体做了跟踪报道。
之后,一行人抵达江苏五香居食品有限公司进行参访,首先参观了10W级食品净化车间的参观通道,五香居相关负责人对整个生产流程做了简要介绍,工厂的规模和整洁干净、井然有序的生产流程, 获得了常州市残联协会领导等人的一致赞扬。
在五香居的展厅,由五香居董事长孙洪留向大家介绍了品牌的发展流程、品牌历史和传承。
这时,展厅一辆破旧的地摊三轮车吸引了大家的注意,孙洪留介绍,他在接手五香居之前,从1992至2000年做朝鲜小菜生意,摆了九年地摊,这是换的第3辆三轮车,将老伙计一直保留在这里,目的是为了告诉员工们企业不是一蹴而就的,人要有梦想,要去奋斗拼搏。
展厅内两面墙陈列着五香居成立至今所获的一些奖项。参观后,一行人在五香居会议室进行了创业经验交流座谈会,会上大家交流了此次参观的心得。一直关注公益事业、关爱特殊群体的孙洪留表示,对于残疾人,想要加盟五香居可免加盟费,给予大家实际行动上的支持。
现在加盟五香居1901百年老卤会有什么优势呢?
如今,很多创业者都会选择餐饮项目创业,特色小吃市场美食众多,一些经典的特色美食拥有很高的人气,也是小本创业的好商机,卤菜熟食就是大家都非常喜爱的经典美食,在各地都拥有不错的销量,那么,现在投资一家五香居1901百年老卤卤菜加盟项目有什么优势呢?
一、产品更受欢迎
五香居熟食卤味是经过100多年的市场认可的,不仅仅是传承于慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏,而且这么多年的线下口碑和回头客,无一不证实着,五香居卤味的受欢迎程度。五香居还拥有着研发中心和与江南大学食品学院合作的食品研究所,每月都会研发出符合市场需求的新品。这是一般的小品牌所没有的。
二、开店更加轻松
五香居有的运营部,其中项目部和区域督导会为创业者提供全程的开店指导,让创业者在较短的时间内就能开店。比如我们有的选址评估人员,综合分析当地市场情况,总部会提供店铺的装修设计方案,供创业者参考,总部甚至会为创业者提供运营管理指导,利用多年的开店成功经验,为创业者保驾护航。
三、盈利更加多元化
卤菜的定位就是迎合消费者的的餐饮需求,随着市场的发展,卤味演变为餐桌卤味和休闲卤味,加盟之后不但可以做中老年人的生意,还可以做年轻人的生意,另外可以上小程序和外卖,也可以一网打尽。