企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
联系卖家: | 邹经理 先生 |
手机号码: | 18652091773 |
公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
五香居,一百年只做卤味的故事
这是五香居的品牌宣言,也是五香居的第六代传人孙洪留孜孜以求的事业心···
2005年,慧眼独具的孙洪留正式执掌五香居,师从五香居第五代传人施天华,从此,五香居卤味香飘金坛!
能不忆江南?江南有金坛···
金坛有山
金坛有水
金坛有田地
金坛有华罗庚
金坛也有孙洪留···
土生土长的金坛人,孙洪留孜孜以求的事业心、风风火火的执行力让五香居扎根金坛、走出金坛,很短的时间里,200家五香居卤味门店开遍常州、镇江、无锡、苏州、南京、上海···五香居卤味香飘江南大地!
为进一步做大做强五香居卤味,2014年,孙洪留斥资1.5亿大手笔投资建设了占地80亩的五香居农产品深加工基地:建设有标准厂房30000平方米,并按照GMP标准建设了10万级无菌药品级保鲜净化车间。
孙洪留说,企业就是一个大家庭,我们和员工都是这个大家庭的一员,企业发展了,员工要过好日子。孙洪留常说:有幸一起做事业,就像家人一样,不管以后合作不合作,有困难尽管来找我。五香居的家文化是从上而下、从里到外、地贯彻执行的。在孙洪留看来,关心员工就是关心家人。
让员工过上好日子是我终生的追求!孙洪留是这样说的,也是这样子做的,对员工无微不至的关心,让他的五香居企业成为***的良心企业!
孙洪留董事长和他的五香居踌躇满志、厚积薄发、跨越卤味制造业高峰,向卤味制造业的高峰更高处进发···
一百年胼手砥足!
一百年初心不渝!
一百年只做卤味···
香飘九洲!五香居常州九洲新世界店开业!
6月18日,百年非遗卤味品牌五香居在常州又开新店了,新店位于九洲新世界附近,周边的吃货们有口福了!
五香居作为常州的卤味连锁品牌,在常州已有20年的历史!五香居传承了上百年的经典卤制技艺,将传统餐桌卤味、休闲卤味巧妙的融为一体,对于消费者来说,选择也更加多样化。
五香居的招牌卤味有酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、酱板鸭、盐水鸭、夫妻肺片等,其中老卤猪蹄还获得了“香脚走遍天下”的题词,在安徽的博物馆内均有史料记载。
酱牛腱:选用内蒙古自有生态养殖基地的大牛腱子,肉质新鲜紧实,一口吃得出***的牛肉味,在80年代,五香居的酱牛腱可谓是安徽家喻户晓的美味;
老卤猪蹄:招牌特色,猪蹄软糯可口,不油不腻,27种纯植物香辛料卤制,男女老少都可以吃的美味就是它啦;
茅山贡鹅:精选茅山脚下散养鹅,足足养够300天,肉质清香,吃起来回味无穷。
店铺负责人表示:开业当天,一大早前来排队的人就很多,下午四点,店里很多盘子都已经清空了,来晚了的顾客,都是有什么买什么,也不挑了,就想尝尝鲜,当天销售额直接冲到53000元!
据悉,这是五香居开在常州的第7家门店,还有常州天宁华润店、天宁怡康小河沿菜场店、常州武进路劲店、武进嘉泽镇夏溪菜场店、武进洛阳镇农贸市场店,五香居当前正在加快区域布局,未来会有越来越多的门店开业,将***的卤味美食带给常州人民,让我们拭目以待吧!
加盟五香居卤菜熟食如何做到有自己的特色呢?
很多人投资小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意,卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业,不过很多朋友都担心,做卤菜会不会只有夏天生意好,到了秋冬季节生意就差了,在这里五香居1901百年老卤告诉大家,其实卤菜是一年四季都很适合享用的家常美食,只要做好店面运营,也就没有明显的淡旺季,这些点一定要做到:
一、要有特色这一点就是很多的自己开的卤菜加盟店失败的主要原因,卤菜店没有自己的特色。卤菜美食只有不断的创新,拥有自己的特色,顾客才会记住你。
二、店面的选址卤菜加盟店什么时候是旺季,有个好店址没有淡季。能够找到一个合适的店址,那卤菜加盟店就成功了一半。选址要考虑到客流量、消费人群定位匹配,房租等问题。一般优先考虑哪些位置呢?像五香居一般会选择菜场、社群、大排档等等居民楼或者学校周边等等。
三、运营要注意细节俗语说的好“细节决定胜败”。所以,卤菜加盟店在运营时要注意细节,例如:减少顾客等待时间、卤菜店内卫生、卤菜温度的把控等等,让顾客感受到我们的热情。卤菜加盟店什么时候是旺季?注意细节没有淡季。从每一个细节做起,这才是五香居1901坚持100多年,如今在苏锡常遍地开花的生存之道。
四、做好服务顾客是上帝,我们一直这么说,可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝,尤其是你的老上帝,以卤菜加盟店的水准来服务。顾客才会喜欢来你这里,他们才会把亲人朋友带来这里,卤菜加盟店口碑就这样才能建立起来,生意自然也就好了,当然我们也就达到了我们的目的:卤菜加盟店获得收益了,五香居的老主顾和复购率一直都挺高的。
卤菜在我国流传已久,本就是家家户户都爱吃的美食,市场需求非常大,五香居1901百年老卤提醒各位创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧,并在经营店面的时候灵活应对出现的问题,得到消费者的喜爱并不难,长久经营好生意也不是问题!
如何加盟五香居?五香居是哪里的品牌?
当代的卤菜种类十分多样,由于它好吃、平价,所以在如今还是非常受年轻人欢迎的。五香居卤味加盟品牌以经营各类卤味、卤菜小吃产品为主,其在产品制作方面拥有特色加工工艺以及配方。经过标准化加工,批量化的生产销售,提升了它的产品经营销量。也为商家开店赚到了一笔可观盈利!
五香居生产出来的卤味产品有不错品质,并且定价也都比较平民化。时不时分店还会搞一些产品优惠、折扣活动,可提升顾客的产品消费体验度。以此带动门店市场经营人气!这样一个有产品、有人气的小吃加盟品牌,是值得广大小本创业商家进行投资的。那么,五香居卤味加盟费需要多少钱?该品牌店的加盟付费受很多因素影响的,具体付费数额高低请拨打电话。