企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
联系卖家: | 邹经理 先生 |
手机号码: | 18652091773 |
公司官网: | wuxiangju.tz1288.com |
公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
这道酱鹅火了,在五香居一度卖到脱销
酱鹅是中华传统美食之一,而五香居的酱鹅更是历史悠久,其卤制技艺从慈禧太后御赐给李鸿章的御厨朱氏传承至今,已有上百年的历史。
鹅肉富含接近人体比例所需的氨基酸,脂肪含量较低,对人体有利的亚麻酸含量均超过其他肉类,具有补虚、和胃止渴等食疗药用功效。因此,每当酱鹅出锅,现场排队的人供不应求,就是为了一度芳容,生怕抢不到对方,
加盟五香居卤菜熟食如何做到有自己的特色呢?
很多人投资小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意,卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业,不过很多朋友都担心,做卤菜会不会只有夏天生意好,到了秋冬季节生意就差了,在这里五香居1901百年老卤告诉大家,其实卤菜是一年四季都很适合享用的家常美食,只要做好店面运营,也就没有明显的淡旺季,这些点一定要做到:
一、要有特色这一点就是很多的自己开的卤菜加盟店失败的主要原因,卤菜店没有自己的特色。卤菜美食只有不断的创新,拥有自己的特色,顾客才会记住你。
二、店面的选址卤菜加盟店什么时候是旺季,有个好店址没有淡季。能够找到一个合适的店址,那卤菜加盟店就成功了一半。选址要考虑到客流量、消费人群定位匹配,房租等问题。一般优先考虑哪些位置呢?像五香居一般会选择菜场、社群、大排档等等居民楼或者学校周边等等。
三、运营要注意细节俗语说的好“细节决定胜败”。所以,卤菜加盟店在运营时要注意细节,例如:减少顾客等待时间、卤菜店内卫生、卤菜温度的把控等等,让顾客感受到我们的热情。卤菜加盟店什么时候是旺季?注意细节没有淡季。从每一个细节做起,这才是五香居1901坚持100多年,如今在苏锡常遍地开花的生存之道。
四、做好服务顾客是上帝,我们一直这么说,可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝,尤其是你的老上帝,以卤菜加盟店的水准来服务。顾客才会喜欢来你这里,他们才会把亲人朋友带来这里,卤菜加盟店口碑就这样才能建立起来,生意自然也就好了,当然我们也就达到了我们的目的:卤菜加盟店获得收益了,五香居的老主顾和复购率一直都挺高的。
卤菜在我国流传已久,本就是家家户户都爱吃的美食,市场需求非常大,五香居1901百年老卤提醒各位创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧,并在经营店面的时候灵活应对出现的问题,得到消费者的喜爱并不难,长久经营好生意也不是问题!
卤味加盟哪家好?加盟五香居怎么样?
卤味是常见的美食,家家户户都会买回来吃上几次,需求量大因此商机显著。虽然现在卤菜店很多,但是除了品牌效应外,也需要考虑到口味如何。五香居是一个稳打稳扎的品牌,在金丹溧区域有着20年经验,所以忠实消费者很多,原有的发源地芜湖,乃至安徽也有相当高的度。
五香居坚持把健康和美味带给消费者,将传承百年配方和现代技术融为一体,和江南大学食品学院建设了食品研究所,打造安全保障下的卤味。
五香居坚决不用香膏类调料,只使用植物香辛料,只为追求健康和美味,所有食材都选用行业应商,并且自建了生态养殖基地,在陕西、内蒙古、舟山等地都有分布。
至于加盟五香居怎么样,欢迎实体考察工厂和门店。